terça-feira, 25 de agosto de 2015

CONFRARIA DO FORMIGUEIRO


Nesta Quinta-Feira às 19h30 no Bar Inglês ocorrerá mais uma Confraria do Formigueiro! Venha participar!!


Rua Marquês do Herval, 280, Estacionamento da Felix da Cunha
Bairro Moinhos de Vento!




sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Quentão dietético!

Quentão (diet)

Quem não gosta de tomar um bom quentão para comemorar algo com os amigos, para se esquentar ou, até mesmo, só para saborear o gosto doce do vinho quente.
Fica uma dica para nossos queridos internautas que amam essa bebida típica de locais mais frios.

Ingredientes:
·         1 xícara (chá) de suco de maçã sem açúcar
·         3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão.
·         1/2 limão em fatias
·         3 rodelas de gengibre
·         1 canela em pau
·         3 cravos da índia
·         2 1/2 xícaras (chá) de água
·         casca de meia laranja.
Modo de preparo:
Misture o limão, a canela, o gengibre, o cravo, a casca de laranja e o adoçante numa panela. Leve ao fogo brando e adicione aos poucos a água e o suco de maçã. Ferva por aproximadamente 15min. Sirva bem quente!

quinta-feira, 20 de agosto de 2015

VIAGENS PARA TERCEIRA IDADE!

Viajar sempre foi muito bom e pensando nisso, o Espaço Terapêutico Márcia Papaléo orefece 4 dicas de locais para se maravilhar pelo menos uma vez na vida!! 


Natal Brasil 

Capital do Estado do Rio Grande do Norte. Conta com importantes monumentos, parques e musesus e pontos turísticos, como o Teatro Alberto Maranhão e a Coluna Capitolina Del Pretti, no Centro Histórico, além de outras atrações como a Ponte Newton Navarro, o Museu Câmara Cascudo, o Pasque da Cidade Dom Nivaldo Monte, o Museu de Cultura Popular,  o Parque das Dunas, a Catedral Metropolitana e praias belíssimas como Ponta Negra e dos Artistas. Eventos de grande repercussão, como a Feira Internacional de Artesanato (FIART), o Carnatal, as festas juninas e as comemorações natalinas. É também conhecida como a "Capital Espacial do Brasil", devido às operações da primeira base de foguetes da América do sul.



Ilha de Bora Bora


Bora Bora é uma ilha do grupo das Ilhas de Sotavento do arquipélago deSociedade na Polinésia Francesa, um território ultramarino francês localizado no Oceano Pacífico.
encontra-se rodeada por uma laguna delimitada por um recife de coral de onde sobressaem algumas pequenas ilhotas, os motus. No interior deste arco erguem-se dois picos, o Monte Pahia e o Monte Otemanu, este último com 727 m de altitude (o ponto mais alto da ilha), reminiscências de um vulcão entretanto extinto. 



Fortaleza Canoa Quebrada


O local tropical, capital do Estado de Ceará, é um local privilegiado por apresentar uma beleza natural com as tão maravilhosas falésias brasileiras.No alto da maior das dunas da Canoa, é possivel se apreciar um dos maiores espetáculos do nordeste, o Pôr do sol de Canoa.



Telluride Colorado


Cidade localizada no Solo Americano, o local é perfeito para quem gosta de um inverno bem típico, com neve e chocolate quente. Perfeito para quem busca apreciar paisagens naturais. 



quarta-feira, 19 de agosto de 2015

Doce saudável!

Quem nunca sentiu vontade de deliciar-se com guloseimas depois do almoço? Ou durante a tarde vendo filme? Tomando aquele belo chimarrão? Pensando nisso, o Espaço Terapêutico Márcia Papaléo vai dar duas dicas de doces dietéticos, perfeito para quem ama aquele docinho na boca, mas que tem problemas com a glicose.

Torta de Maçã Diet

 Ingredientes:
·         2 ½ XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE AVEIA.
·         1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ
·         150g DE MARGARINA LIGHT
·         1 XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE FORNO FOGÃO.
·         4 MAÇAS MEDIAS, DESCASCADAS E PICADAS
·         100g DE UVAS PASSAS
·         1 OVO INTEIRO
·         ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO.

Modo de preparo:
Faça uma farofa grossa com a farinha, a canela, a margarina e o adoçante. Forre uma forma de aro removível (22cm de diâmetro) com a metade dessa farofa, pressionando as costas de uma colher para formar uma camada uniforme, espalhe sobre essa camada as maçãs picadas e as uvas passas. 
Cubra com o restante da farofa sem apertar, deixando-a solta e com alguns blocos de massa, para que fiquem crocantes depois de assado. Bata o ovo com o leite, despeje sobre a torta e asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou, até que ela fique dourada, desinforme-a depois de fria. 

Sonhos Diet

Ingredientes

Massa

·         10 g de fermento biológico fresco
·         2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
·         ½ colher (chá) de sal
·         2 colher (sopa) de adoçante para forno fogão
·         1 ovo
·         ½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml)
·         ½ colher (sopa) de óleo de canola
·         óleo para fritura

Recheio

·         1 embalagem de Pudim Sabor Baunilha
·         ½ litro de leite desnatado

Modo de preparo

Massa

Faça a esponja da massa: em uma vasilha pequena, dissolva o fermento em 2 colheres (sopa) de água e acrescente 2 colheres (sopa) de farinha. Tampe e deixe fermentar por pelo menos 15 minutos. Esse processo ajuda no crescimento da massa.

Recheio

Coloque o restante da farinha, o sal e o adoçante em uma tigela grande e misture. Faça uma cova no centro e adicione a esponja, o ovo e o leite. Misture com as mãos até obter uma massa. Transfira-a junto com o restante da farinha da tigela para uma mesa limpa e seca e comece a sovar, apertando a massa com as mãos e rolando-a sobre a mesa. Depois de sovar por 10 minutos, acrescente o óleo (se a massa começar a grudar, acrescente 1 colher de sopa de farinha). A massa deve estar bem lisa e fofa. Sove por mais 5 minutos, transfira de volta para a tigela e cubra com um pano ou filme plástico. Deixe descansar por 15 minutos.
Unte uma assadeira grande com óleo. Corte pequenos pedaços da massa (15 g) e faça bolinhas com as mãos. Coloque-as sobre a assadeira com um espaço de pelo menos 5 cm entre elas. Cubra a assadeira com um pano ou filme plástico e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume.
Enquanto isso, faça o recheio: prepare o pudim junto com o leite conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
Faça os sonhos: aqueça o óleo e frite as bolinhas virando-as sempre com uma escumadeira para fritarem por igual. Retire quando estiverem douradas (não frite em óleo muito quente para evitar que a massa fique crua no centro). Coloque os sonhos sobre papel absorvente e espere esfriar.
Corte os sonhos ao meio e recheie-os com o pudim. Sirva a seguir.

terça-feira, 18 de agosto de 2015

Uso consciente do SAL

O sal é um alimento essencial para o bom funcionamento do organismo. O consumo recomendado pela Organização mundial da Saúde é de 5 gramas ao dia; entretanto, estudos têm mostrado que o consumo médio do brasileiro tem sido ao redor de 12 gramas ao dia.

O sal é construído de uma mistura de cloreto de sódio (sódio mais cloro), iodeto de potássio (responsável pela presença do iodo), ferrocianeto de sódio e alumino silicato de sódio (responsáveis pela diminuição da umidade do produto, evitando que o sal empedre). Tanto o sódio quanto o potássio ajudam na manutenção da pressão sanguínea, uma vez que regulam a passagem de líquidos pelas células. Entretanto, excesso de sal tem causado aos brasileiros muitos males á saúde, como hipertensão, doenças cardiovasculares, doenças renais, retenção hídrica. Além disso, está relacionado com o câncer gástrico e o aparecimento da osteoporose. Procure se alimentar na medida certa!